うどんチェーンで好きな「天ぷら」ランキング。エビ天やかしわ天を抑えた1位は“あの”天ぷら
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サクサクした衣と具材の絶妙なハーモニーが魅力の天ぷら。実は、この料理には意外なルーツがあります。16世紀にポルトガルの宣教師が日本に伝えた「ペパロス」という揚げ料理が、天ぷらの元祖とされています。それが日本で独自に発展し、今日の天ぷらの形に進化しました。天ぷらは、具材の選び方によって味や食感が大きく変わるため、そのバリエーションを楽しむことができます。
そんな中、暮らしに役立つ情報を提供するメディア「さぶろぐ」は、全国の20代以上の100人を対象に「チェーンのうどん屋で好きな天ぷら」についてアンケートを実施しました。その結果が9月3日に発表されましたので、ランキング形式でご紹介します。
チェーンのうどん屋で人気の天ぷらランキング
8位 かぼちゃ天
ほんのり甘いかぼちゃがサクサクの衣に包まれた「かぼちゃ天」が8位にランクイン。かぼちゃはビタミンAや食物繊維が豊富で、栄養価も高く、ヘルシーさも人気の理由です。
7位 いか天
7位には「いか天」が選ばれました。いかのプリっとした食感と、噛むたびに広がる磯の香りが魅力。タウリンが豊富に含まれており、疲労回復にも一役買ってくれます。
6位 さつまいも天
6位は「さつまいも天」。甘くホクホクしたさつまいもが衣と合わさり、食べ応えのある一品です。食物繊維やビタミンCも豊富で、うどんとの相性も抜群です。
5位 れんこん天
5位にランクインした「れんこん天」は、シャキシャキとした食感が特徴。食物繊維が多く含まれ、腸内環境を整える効果も期待できます。
4位 ちくわ天
「ちくわ天」は4位に選ばれました。魚の旨みが凝縮されたちくわは、天ぷらにするとさらに風味が増します。お手軽にタンパク質が取れるのもポイントです。
3位 かしわ天
3位は「かしわ天」。鶏肉を使ったこの天ぷらは、「タンパク質補給に最適で食べ応えがある」「鶏肉の旨みがうどんの出汁と絶妙に合う」との声が多数寄せられました。かしわとは、かつて関西地方で鶏肉を指す言葉で、今もその名残が天ぷらメニューに使われています。
2位 えび天
「えび天」が2位にランクイン。えびのプリプリした食感と、サクサクした衣のバランスが絶妙。つゆに浸して柔らかくなった衣との相性も抜群です。えびは低カロリーで高タンパクな食材としても人気で、うどんの定番天ぷらとして多くの支持を集めています。
1位 野菜かき揚げ
栄えある1位は「野菜かき揚げ」。複数の野菜を混ぜ合わせたボリューム満点のかき揚げは、「サクサク感と野菜の甘みが絶妙」「出汁をたっぷり吸っても崩れないのが魅力」と大好評。かき揚げの形状は表面積が広いため、衣が出汁をよく吸収し、しっかりとした味わいになります。さまざまな野菜が一度に楽しめる点も、野菜不足が気になる人にとって嬉しいポイントです。
このランキングを参考に、次回のうどん屋訪問時には、ぜひ天ぷら選びにこだわってみてください。
